Er zijn verschillende soorten taartbodems  (kapsels ) die geschikt zijn om te gebruiken als basis voor je marsepeinen taart. Biscuittaart wordt het meest gebruikt omdat deze luchtig van structuur is, de taart wordt namelijk al aardig zoet gemaakt met de marsepein die je erover heen legt en meestal ook door de vulling die je er in doet.  Het voordeel is ook dat er...

Voordat je begint met bakken is het erg belangrijk om je spullen ‘ glutenvrij ‘  te maken. Sommigen kunnen namelijk al reageren op een klein spoortje gluten! Dus: Schone materialen, oven, aanrecht, doekjes, theedoek, etc! Ingrediënten  125 gr. boter (kamertemperatuur) 125 gr. meel (glutenvrij, bijvoorbeeld: Schar-C) 125 gr. witte basterdsuiker 2 eieren...

Deze heerlijke chocolade balletjes uit Brazilië zijn leuk voor elke gelegenheid! Wat heb je nodig? 1 blikje gecondenseerde melk 4 eetlepels cacao 1 eetlepel margarine hagelslag of andere sprinkles kleine cupcake papiertjes Hoe maak je het? - Smelt de boter in de pan op middel-hoog vuur en voeg hierna de melk en het cacao toe. - Blijf voortdurend roeren met een...

1. Een cupcake is luchtiger van structuur vergeleken met een muffin, zo kun je er lekker op los decoreren met (zoete) toppings zoals fondant of een lekkere toef. 2. Ze rijzen niet zoveel als een muffin zodat je een mooi decoratieoppervlakte hebt 3. Er schijnen 2 verklaringen voor de naam te zijn: - Ze werden vroeger bij Engelse deftige theekransjes gebakken in...

Botercrèmemix  is niet geschikt voor het afsmeren en het maken van een dijkje voor je taart gedecoreerd met marsepein. Dit omdat je dan kans hebt dat de marsepein kan gaan smelten door het aanwezige vocht. Hiervoor kun je Botercrème 1:1 gebruiken. Hiermee wordt bedoeld: 1 deel margarine op 1 deel poedersuiker , dus 100 gram poedersuiker is ook 100 gram...