1. Een cupcake is luchtiger van structuur vergeleken met een muffin, zo kun je er lekker op los decoreren met (zoete) toppings zoals fondant of een lekkere toef. 2. Ze rijzen niet zoveel als een muffin zodat je een mooi decoratieoppervlakte hebt 3. Er schijnen 2 verklaringen voor de naam te zijn: - Ze werden vroeger bij Engelse deftige theekransjes gebakken in...