Marsepein of fondant hoeven niet in de koelkast. Het is al voldoende om het luchtdicht te bewaren, het liefst op een donkere plek. Dit kan ook als het gekleurd is. Belangrijk is dan ook om je marsepein/fondant tussen het werken door ook af te dekken zodat deze niet droog wordt. Marsepein en fondant zijn meestal wel enkele maanden houdbaar (zie verpakking). Dit is...

1. Bedenk minimaal tot een week van tevoren hoe je de taart er uit wilt laten zien, teken dit desnoods uit op een blaadje. Geen inspiratie? google eens op ‘ taart marsepein’ of ‘ taart fondant’ . Hier kun je verschillende combinaties van kleuren zien en stijlen. ( de uitdaging is om je eigen draai er aan te geven en niet klakkeloos te...

Je bent aangestoken met een nieuwe hobby: Taart decoreren! Het volgende wat je wilt doen is de aanschaf van materialen die je hierbij kunnen helpen, maar….. Het is geen goedkope hobby en heb je alles wel echt nodig? Hieronder 5 tips om je te helpen de juiste keuzes te maken: 1. Bedenk hoe vaak je taarten wilt gaan maken, (Dit ligt ook aan de tijd die je...

‘ Al in de 8e eeuw kwam marsepein vanuit het verre oosten naar Europa en vanaf de 17e eeuw arriveerde het in Nederland Rond 5 december konden jongens met een stuk marsepein een meisje hun liefde verklaren. Deze gewoonte van toen is vergelijkbaar met het sturen van een valentijnskaart nu! Bron: Wikipedia’ Wij wensen iedereen een liefdevolle valentijnsdag...