Hoe maak je glutenvrije cupcakes?

Hoe maak je glutenvrije cupcakes?

Voordat je begint met bakken is het erg belangrijk om je spullen ‘ glutenvrij ‘  te maken. Sommigen kunnen namelijk al reageren op een klein spoortje gluten! Dus: Schone materialen, oven, aanrecht, doekjes, theedoek, etc! Ingrediënten  125 gr. boter (kamertemperatuur) 125 gr. meel (glutenvrij, bijvoorbeeld: Schar-C) 125 gr. witte basterdsuiker 2 eieren...

Lees verder...

Workshops in de Lockhorst!

En wel vanaf september! De workshops zullen gehouden worden in de sfeervolle zalen van Party centrum ‘ De Lockhorst ‘ in Sliedrecht! Hierdoor is het weer mogelijk om als individu in te schrijven! De agenda zal voor juli bekend gemaakt worden, eerst via de nieuwsbrief en na een week op de website! Groepen vanaf 6 personen kunnen zich nu al aanmelden voor...

Lees verder...

Recept: Brigadeiros

Recept: Brigadeiros

Deze heerlijke chocolade balletjes uit Brazilië zijn leuk voor elke gelegenheid! Wat heb je nodig? 1 blikje gecondenseerde melk 4 eetlepels cacao 1 eetlepel margarine hagelslag of andere sprinkles kleine cupcake papiertjes Hoe maak je het? - Smelt de boter in de pan op middel-hoog vuur en voeg hierna de melk en het cacao toe. - Blijf voortdurend roeren met een...

Lees verder...

Happy new year!!

Happy new year!!

Iedereen een gelukkig 2012 toegewenst! Dit jaar zal ik jullie trakteren met nieuwe recepten, verhalen, tips en nog veel meer! Dus hou de website in de gaten!   Groetjes Janneke

Lees verder...

Wist je dat…

Wist je dat…

Wij ook de komende tijd meer taarten/cup cakes/cake pops op bestelling gaan doen? Dus, ga jij volgend jaar trouwen? Krijg je een baby? Verhuist je vriendin? enz. enz. Laat het ons weten!

Lees verder...

Bericht over inschrijving nieuwsbrief

Wij attenderen er op dat als je je inschrijft voor de nieuwsbrief (zowel op de website of via ons) een mail krijgt met hierin een link om te bevestigen dat je de nieuwsbrief wilt ontvangen! Deze mail is in het engels en komt van ‘ mad mimi’ , dus het kan lijken op junkmail, maar is dat niet!

Lees verder...

5 dingen die je wilt weten over cupcakes (en muffins)

5 dingen die je wilt weten over cupcakes (en muffins)

1. Een cupcake is luchtiger van structuur vergeleken met een muffin, zo kun je er lekker op los decoreren met (zoete) toppings zoals fondant of een lekkere toef. 2. Ze rijzen niet zoveel als een muffin zodat je een mooi decoratieoppervlakte hebt 3. Er schijnen 2 verklaringen voor de naam te zijn: - Ze werden vroeger bij Engelse deftige theekransjes gebakken in...

Lees verder...