Amy Atlas, dé vrouw van de dessert tables schreef vorig jaar een erg leuk boek. Zo leuk dat ik een review heb geschreven over dit boek met de naam: Sweet designs, alles over het maken van prachtige dessert tables! Het boek: Sweet designs Vorig jaar had ik mij ingeschreven voor dit boek zodat ik hem gelijk zou binnenkrijgen als hij uit was. Ik droomde al weg op haar...

Wat ga jij bakken voor Valentijn? Op deze dag van de liefde verras je graag iemand van wie je veel houd! Ik zal je een handje helpen met wat tips en inspiratie, want het is cliché, maar liefde gaat vaak nog door de maag! 3 Tips   Rose Neapolitan Spritz Cookies: Dit is een website waar ik fan van ben, de maakster doet veel met de ‘rose’ spuit...

  Boter, meel en eieren liep laatst digitaal tegen een superleuk merk aan, de website alleen al maakt mij vrolijk! ‘ Velvetees ‘  heet het en zijn handgemaakte sieraden. Bestaande uit allerlei zoete baksels, cupcakes, muffins, maar ook speculaaspopjes en cookies. Om op te eten! Maar nog leuker om bij je te dragen! Ze worden handgemaakt dus stuk...

Omdat er steeds meer behoefte is naar natuurlijke kleurstoffen inspireerde mij dit tot het schrijven van een artikel hierover. Toen ik hier zelf naar begon te zoeken kwam ik op de website terecht van ‘ Vrouwtje Deeg’ Dit is een website die gespecialiseerd is in kleurstoffen en marsepein op natuurlijke basis, er wordt duidelijk aangegeven wat de...

Cake pop balletjes kun je zelf maken door bijvoorbeeld een gebakken cake te verkruimelen en te mengen met bijvoorbeeld botercrème 1:1. Maar er zijn ook andere/snellere manieren om het balletje te maken. Bijvoorbeeld door ze te bakken in de ‘ Cake pop maker’ . Het was voor mij in het begin even oefenen met de juiste hoeveelheden en tijd maar als je de...

De nieuwe workshops zijn online, kom je ook een creatieve workshop bij ons volgen? Kijk dan op onze workshopagenda! Cupcake de luxe bijvoorbeeld, een workshop waarbij je toeven leert spuiten! Echt een aanrader. Of wat dacht je van een dagworkshop stapeltaart met een groep? Gezellig! Kortom, voor elk wat wils! Groetjes...

We doen ons best om een taart lekker te maken: niet te droog, een lekkere vulling, niet te zoet… enz. Maar het oog wil ook wat! Vooral als het gaat om een taart gedecoreerd met marsepein of fondant. Hieronder 5 tips om je taart strakker te maken zodat je gasten er nog sneller een hap in willen nemen…. of ze vinden hem zo mooi dat ze hem niet willen...